|  19 Anos 

Objetivo

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• Formação dos reais preços de custo e venda para bares e restaurantes.

• Conhecimento da realidade financeira do empreendimento. 

• Análise dos custos, mercado concorrente e mercado consumidor para subsídio ao empreendedor no ato da sua composição de preços. 

• Sustentabilidade econômico-financeira dos negócios.

• Aumento da qualidade e competitividade dos negócios.

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Resultados Esperados

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• Disponibilizar a tecnologia para formação de preços de custos e venda no varejo de moda com vistas à atualização continuada, disponibilizando uma planilha eletrônica dinâmica, no formatoMS EXCEL;

• Disponibilizar a tecnologia para montagem das fichas técnicas dos produtos ofertados ao representante indicado pela empresa.

• Identificar a realidade dos custos e despesas operacionais da empresa;

• Desenvolvera formação de preços de venda de maneira técnica e eficaz;

• Identificar custos operacionais que estejam comprometendo a atividade.

• Gerar inteligência financeira a partir do notório conhecimento da realidade dos custos operacionais do empreendimento, bem como dos indicadores financeiros;

• Melhorara competitividade dos negócios varejistas de moda a partir do conhecimento e potencial redução dos custos fixos e gestão de estoques.

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Público Alvo

Bares, restaurantes, docerias, lanchonetes e afins.